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【作り置き】基本のコールスロー

時刻(time):2016-08-22 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【作り置き】基本のコールスロー 野菜がたっぷりとれるコールスロー。日持ちがするので、時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪ 【作り置き】基本のコ

【作り置き】基本のコールスロー

【作り置き】基本のコールスロー
野菜がたっぷりとれるコールスロー。日持ちがするので、時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪
Y’ｓ

材料 （６人分）

キャベツ
        ４枚
大根
        ２ｃｍ
人参・胡瓜
        各１本
玉ねぎ
        １/８個
オリーブオイル
        大さじ４
酢
        大さじ1.5
塩
        小さじ1/2
胡椒
        少々

1

キャベツは芯と葉に分け、芯は薄切り、葉は千切り、胡瓜と大根は太めのスライサー、人参は細めのスライサーで細切りにする。

2

スライサーでスライスした玉ねぎと、調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。



コツ・ポイント

作りたてより、冷蔵庫で冷やして時間を置いた方が、しんなりして食べやすく味もなじんで美味しいです☆

芯も捨てずに、なるべく薄く切って入れると甘みがあって美味♪

味が濃い場合は、キャベツや大根などを足して調節して下さいね☆

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べたい時に作る、我が家のコールスロー。時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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