型にクッキングシートを敷き込んでおきます。オーブンを180℃にセットして予熱します。
薄力粉とBPをボウルに入れてホイッパーで撹拌しダマをなくします。
FPに冷たいままのバター、クリームチーズ、ヨーグルトを入れて撹拌します。
滑らかになりました。
卵を加えてさらに撹拌します。
薄力粉を2回に分けて撹拌します。
生地が出来上がりました。
型に流し込み170〜180℃のオーブンで約45分焼き上げます。
焼きあがったら型から出して冷まします。
果物を混ぜ込んでも。こちらは砂糖煮のルバーブを入れてみました。