《火を通すとき》キャベツをよく洗って、ざくざくと切る☆芯は薄くスライスして一緒に入れても良い
フライパンにキャベツを入れ、オリーブオイルと塩昆布を上から入れる
火をつけて蓋をして、中火で5分ほどして混ぜて、少し柔らかくなるまで火にかける☆キャベツの色が黄緑!
いい感じになったら、火を止めて余熱で蒸したら完成!
《火を通さないとき》①と同じ
大きな袋に全部の材料を入れる☆オリーブオイルは袋も2周ほど
揉んでオリーブオイルと塩昆布をまんべんなくつけ、完成!☆冷蔵庫で少しずつ置くと味がよくつく