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キャベツとちくわのあえ物

時刻(time):2016-08-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キャベツとちくわのあえ物 キャベツの甘みを生かしたシンプルで手軽なおかず。もう1品食べごたえのあるものがほしいときにぴったりです。 キャベツとちくわのあえ物 キャベツ

キャベツとちくわのあえ物

キャベツとちくわのあえ物
キャベツの甘みを生かしたシンプルで手軽なおかず。もう1品食べごたえのあるものがほしいときにぴったりです。
シュガーカット

材料 （2人分）

キャベツ
        120g
わかめ(塩蔵)
        10g
ちくわ
        小1本
A しょうゆ
        小さじ1
A だし
        小さじ2
■ 〈合わせ酢〉
B しょうゆ
        小さじ2
B 酢
        大さじ1/2
B シュガーカットゼロ
        小さじ1/3
B だし
        大さじ1
いり白ごま
        少量

1

キャベツはさっとゆでてざるに上げ、ざく切りにする。わかめは水で洗い、キャベツをゆでたあとの湯でさっとゆでて水にとる

2

水けをきって食べやすい大きさに切る。

3

ちくわは縦に半分に切ってから斜め切りにする。

4

Bは混ぜ合わせて、合わせ酢を作る。

5

ボールにキャベツとわかめを入れてAをかけてあえ、汁けを絞る。そこにちくわを加え、合わせ酢をかけてあえる。

6

器に盛り、ごまをふる。

コツ・ポイント

キャベツは歯ざわりと色のよさを失わないように手早くゆでて、大きめに切ります。

このレシピの生い立ち

シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー49kcal、糖質4.4g（1人分）
砂糖使用時より6kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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