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とうもろこしとしらすのご飯

時刻(time):2016-08-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とうもろこしとしらすのご飯生のとうもろこしが絶対美味しい！旬な時期に作って欲しいごはんです。話題のキヌアとしらすでカルシウムをアップ↑↑ とうもろこしとしらすのご

とうもろこしとしらすのご飯

とうもろこしとしらすのご飯

生のとうもろこしが絶対美味しい！旬な時期に作って欲しいごはんです。話題のキヌアとしらすでカルシウムをアップ↑↑

米

150g

キヌア（なくても可）

20g

水

220ml

酒

小さじ1

とうもろこし

30g

しらす

10g

塩

小さじ1/3

1: とうもろこしは皮をむき、生のまま実を取る。芯に沿って包丁を入れると簡単に実がとれます。

2: 米を洗って分量の水で30分程度吸水させ、とうもろこし、キヌア、しらす、酒、塩を加え炊く。

3: 炊き上がったら、5〜10分蒸らしてさっくり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

とうもろこしの甘みとしらすの塩気で、本当に美味しいです！余ったとうもろこしの実はそのまま冷凍できますよ。
キヌアは、ご自宅にあれば入れてみてください。

このレシピの生い立ち

旬のとうもろこしを使ったご飯に、しらすとキヌアを入れてカルシウムを強化しました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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