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めみ単単(坦々)チャーハン

時刻(time):2016-08-23 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
めみ単単(坦々)チャーハン 担々麺や坦々スープの味付けの チャーハンを作りました！ 辛さはお好みでどうぞ(*^^*) ｢坦々｣人気検索1位感謝8/1 めみ単単(坦々)チャーハン ご飯 豚挽き

めみ単単(坦々)チャーハン

めみ単単(坦々)チャーハン
担々麺や坦々スープの味付けの
チャーハンを作りました！
辛さはお好みでどうぞ(*^^*)
｢坦々｣人気検索1位感謝8/1
めみたん☆

材料 （2人分）

ご飯
        お茶碗2杯分
豚挽き肉
        100ｸﾞﾗﾑ
お好きな野菜(今回は小ネギ2本　赤パプリカ1/2個)
        適量
玉子
        2個
ニンニク
        1片
生姜
        1片
☆酒
        大さじ1
☆醤油
        小さじ1
☆豆板醤
        小さじ1/2～
胡麻油
        大さじ1
＊水
        大さじ1
＊鶏ガラスープの素
        小さじ1/2
＊味噌
        小さじ1
＊醤油
        小さじ1/2
＊すりごま
        小さじ1
塩胡椒
        適量

1

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お好きな野菜を切り(今回は小ネギと赤パプリカ使用)
玉子は溶いておく
飾り用に葱パプリカを少し分けておく(なくても )

2

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生姜　ニンニクを微塵切りに

コツ　ポイント※1参照

3

写真

挽き肉がない場合はFPで作ります
レシピID : 2461332

4

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＊を器に入れ　よく混ぜておく

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写真

材料外の油を熱し　入り玉子を作り取り出しておく

6

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胡麻油を熱し生姜　ニンニクで香りが出たら　挽き肉を色が変わるまで炒め☆を加える
ネギとパプリカを加え軽く炒める

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ご飯を入れ④を入れ炒め合わせる
味をみて塩　胡椒する

冷やご飯使用の場合は　温めておきます

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上にスリゴマ(分量外)　取り置きしたパプリカ　葱を散らして出来上がり♪

9

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初レポは　なつき☆ミさん
｢めみ単の可能性∞♪ピリッと美味しく頂き感謝｣と
レシピアップから2時間の超速レポです

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Rokko さんは椎茸入りで！
｢夏休みランチにも素敵な一品　彩りも鮮やか元気出ます｣
有難う❤椎茸入り是非試したいです

コツ・ポイント

※1
生姜は冷凍保存がお薦めです
レシピID : 2295055
ニンニクの皮むき微塵切りは
レシピID : 3070150

このレシピの生い立ち

COOKPADメンバー単!!さんのレシピめみ単単(坦々)雑炊レシピID : 3994589を作らせて頂いた時に　これはチャーハンにも合うと思い　やってみました　やっぱり美味しい
めみ単シリーズ第4弾です
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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