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ヘルシー♪大豆と鶏挽肉の大葉はさみ焼き

時刻(time):2016-08-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ヘルシー♪大豆と鶏挽肉の大葉はさみ焼き ✿コンテスト受賞✿ 食べ応えバッチリなのにとってもヘルシー！ 大豆たっぷりのふんわり美味しいつくねです♡ ヘルシー♪大豆と鶏挽肉

ヘルシー♪大豆と鶏挽肉の大葉はさみ焼き

ヘルシー♪大豆と鶏挽肉の大葉はさみ焼き
✿コンテスト受賞✿
食べ応えバッチリなのにとってもヘルシー！
大豆たっぷりのふんわり美味しいつくねです♡
ぽろん５２６

材料 （１２個分）

水煮大豆
        ２００g
大葉
        １２枚
◎鶏ひき肉（もも）
        １００g
◎長ネギ
        ５０g
◎卵
        １個
◎味噌
        小さじ１～１・５
◎醤油
        大さじ１
◎酒
        大さじ１
◎胡麻（金or白）
        大さじ１
◎片栗粉
        大さじ２
◎胡麻油
        小さじ１
◎胡椒
        適量
胡麻油（焼き用）
        大さじ１
酒（蒸し用）
        大さじ１

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長ネギはみじん切りにする。

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水煮大豆はザルにあげて水気を切り、ボウルに入れてマッシャーで潰す。
※完全に潰さなくても良いです。

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②に◎を加え、よくこねる。

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山盛り大さじ１ほどの③を大葉に乗せ、半分に折る。

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フライパンに胡麻油を熱し、弱火～中火の間で④を片面４分ずつ焼く。

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酒を加え、蓋をして２分蒸し焼きにする。

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出来上がり♪

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2016/3/4 333
『アサヒ飲料「十六茶」ヘルシー満足レシピコンテスト』でヘルシーおかず賞受賞♡
感謝です♡

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2016/4
クックパッドおいしい健康に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

大葉の表側が外になるように、裏側にタネをのせて下さい。
お家でお使いの味噌により、味噌の分量はお好みで調整して下さい。
工程３で私はほんの少量をラップに包んでレンジで加熱し、味見をします＾＾

このレシピの生い立ち

ボリューミィーなのにヘルシーなレシピを考えてみました♪
ふんわり美味しいつくねは大豆入りだとは気付かれないかも知れません＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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