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朝食にも!豆腐でヘルシースコーン♪

時刻(time):2016-08-24 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
朝食にも!豆腐でヘルシースコーン♪ 豆腐を使って外はさっくり、中はもっちりなスコーンがあっという間に作れます♪バターも控えめでちょっとヘルシー?(笑) 朝食にも!豆


朝食にも!豆腐でヘルシースコーン♪

朝食にも!豆腐でヘルシースコーン♪
豆腐を使って外はさっくり、中はもっちりなスコーンがあっという間に作れます♪バターも控えめでちょっとヘルシー?(笑)
あーしゃんママ☆

材料 (6個分)

        200g
豆腐
        80g
バターまたはマーガリン
        20g
トッピング用チョコレートやナッツ
        お好きなくらい

1

オーブンは180度に予熱しておく。

2

トッピング以外の材料を全てボウルに入れ、豆腐とバターを潰しながら混ぜる。手で混ぜるとやりやすいです。

3

まんべんなく混ざったら、トッピングの具材を入れて混ぜる。

4

2cmくらいの厚さに丸く伸ばして6等分に切り、予熱したオーブンで12〜13分焼いて完成!

コツ・ポイント

・生地を混ぜるときはフードプロセッサーで混ぜるとさらに楽です♪
・生地を伸ばすときは、だいたい均一な厚さになれば大丈夫です♪お好みの形でどうぞ(^^)

このレシピの生い立ち

朝ごはんにホットケーキを焼こうと思ったら、卵も牛乳も無い!でも豆腐があった!そこでスコーンを焼いてみました(^^)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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