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山芋と明太子の春巻♪

時刻(time):2016-08-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

山芋と明太子の春巻♪ 食感も楽しいサクットロッそのままで美味しいお摘みにもピッタリ！お酒が進みます～♪ 山芋と明太子の春巻♪ 春巻きの皮山芋長ネギしその葉明太子ス

山芋と明太子の春巻♪

山芋と明太子の春巻♪

食感も楽しいサクットロッそのままで美味しいお摘みにもピッタリ！お酒が進みます～♪

材料（5.6本分）

春巻きの皮（小）

5.6枚

山芋

6センチ程

長ネギ

1本

しその葉

14～16枚

明太子

3本ほど

スライスチーズ

3枚

1: 山芋は細い短冊切りに。長ネギは斜めの細切りに。チーズは一枚にを半分に。

2: 春巻きの皮にしその葉を2枚敷き山芋、長ネギ、明太子チーズを乗せて両端をキッチリ閉めてクルクル巻く。

3: 少なめの油でこんがりキツネ色に揚げ焼にする。

コツ・ポイント

チーズがとろけ出ないように両脇はしっかりと巻いて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の春巻きの中身はいつも気まぐれ・・
有るものや好きな具材を巻き巻き・・
頂き物の明太子が沢山あったので今回は。
山芋は火を通すと食感が良く明太子とチーズとの絡みが絶品でした♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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