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☆美味！なすのバターソテー生姜添え☆

時刻(time):2016-08-27 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆美味！なすのバターソテー生姜添え☆ バター焼きして生姜で召し上がって下さい！これが絶妙に合うんです！！とにかく、お試しあれ～～～ヽ(*^∇^*)ﾉ ☆美味！なすのバターソ

☆美味！なすのバターソテー生姜添え☆

☆美味！なすのバターソテー生姜添え☆

バター焼きして生姜で召し上がって下さい！
これが絶妙に合うんです！！
とにかく、お試しあれ～～～ヽ(*^∇^*)ﾉ

材料（1人分）

なす

1本

バター

箱から出して5ｍｍくらいカット

しょうが(すりおろし)

少々

しょう油

少々

1: ナスを縦半分に切る。
皮目に格子に5mm位切り込みを入れる。

2: フライパンに油を入れ、皮目を下にして中火弱で蓋をして焼く。
油が無くなってきたら、バターを入れ裏に返して焼く。

3: 皿に盛り、しょうがのすりおろしを乗せて、しょう油をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

生姜は絶対に乗せて！ナスは、大きく半分に切った方が食べ応えも有りｇｏｏｄ　
ナスは油を吸うので、蓋をした方が早く出来あがるのと、バターを入れてじっくり焼くと味が染みて美味しい～～（*^_^*）
バターの量はお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

私が子供の頃食べた焼きなすがこれでした。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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