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美味しい♪♪　チキンストロガノフ

時刻(time):2016-08-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
美味しい♪♪ チキンストロガノフ ビーフの代わりにチキンを使って、リーズナブルに仕上げてみました！！ 美味しい♪♪ チキンストロガノフ 鶏もも肉 しめじ エリンギ たまねぎ

美味しい♪♪　チキンストロガノフ

美味しい♪♪　チキンストロガノフ
ビーフの代わりにチキンを使って、リーズナブルに仕上げてみました！！
★ガンバ郎★

材料

鶏もも肉
        300g
しめじ
        １株
エリンギ
        １パック
たまねぎ
        1/2玉
小麦粉
        大さじ１
塩コショウ
        適量
バター
        20g
☆ケチャップ
        大さじ３
☆ウスターソース
        大さじ２
☆牛乳
        200ml
☆赤ワイン
        100ml

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【下準備】
野菜を刻んでおく。

2

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【下準備】
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉と塩コショウをまぶしておく。

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【炒める】
バターをひく

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【炒める】
鶏もも肉を中火で炒める。

5

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【炒める】
鶏もも肉に火が通ったら、
たまねぎも一緒に炒める。

6

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【炒める】
たまねぎがしんなりしてきたら、
エリンギ、しめじを加えて一緒に炒める。

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【煮る】
きのこがしんなりしてきたら、
☆の調味料を加えて弱火～中火で１時間煮込む。

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【完成】
お皿に盛り付けて
出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷり煮込みましょう。

このレシピの生い立ち

昔はビーフシチューとビーフストロガノフの違いがあんまりに分かりませんでしたが、
今では、その違いが分かり両方とも作れるように
なりました。
成長だね(/・ω・)/
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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