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何度も食べたい！定番ミートソース

時刻(time):2016-08-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

何度も食べたい！定番ミートソース作り置きしておくと、いろいろな料理にアレンジできる便利なミートソースです。何度も食べたい！定番ミートソース合い挽き肉玉ねぎトマ

何度も食べたい！定番ミートソース

何度も食べたい！定番ミートソース

作り置きしておくと、いろいろな料理にアレンジできる便利なミートソースです。

材料（2人分）

合い挽き肉

150g

玉ねぎ

1/2個

トマト缶

1/2缶

1/2片

オリーブ油

小さじ2

塩こしょう、ナツメグ

少々

1枚

固形チキンコンソメ

1/2個

1: 玉ねぎをみじん切りにする。

2: フライパンを熱し、オリーブ油とみじん切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒める。

3: 玉ねぎを加え、しんなりするまで弱火〜中火で炒める。

4: ひき肉、塩こしょう、ナツメグを加え、中火で色が変わるまで炒める。

5: トマト缶、チキンコンソメ、ローリエを加え、煮立ったら弱火にし、ときどき混ぜながら20分煮る。

6: 20分後、完成。

7: 茹でたパスタに盛り付ければ、ミートソーススパゲッティの完成。

8: 2倍量作るとこんな感じです。ジップロックに入れて冷凍庫で2週間くらい保存可能。冷蔵なら4日。

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めると甘みが出て美味しくなります。

このレシピの生い立ち

何度でも食べたい、定番の味です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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