ピーマンと玉ねぎをスライスして、生姜とニンニクはすりおろしておく。
豚肉に塩コショウをして、片栗粉をまぶしておく。
フライパンに油大3位入れて、肉と野菜類を入れて炒める。
○印の調味料とすりおろしたニンニクと生姜も入れて味を絡める。
シソの千切りを添えても美味しいです。
生姜焼き定食