山芋のサクサクスティック揚げと明太マヨ

時刻(time):2016-08-30 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
山芋のサクサクスティック揚げと明太マヨ 片栗粉をまぶして揚げるだけの簡単おつまみ♪長芋と明太マヨの組み合わせがたまりません。 山芋のサクサクスティック揚げと明太マヨ


山芋のサクサクスティック揚げと明太マヨ

山芋のサクサクスティック揚げと明太マヨ
片栗粉をまぶして揚げるだけの簡単おつまみ♪長芋と明太マヨの組み合わせがたまりません。
MatsCafe

材料

        10〜12cm
        大さじ3
明太子
        大さじ2
マヨネーズ
        大さじ2

1

長芋の皮をむき、5〜6㎝の長さに切り、縦に1㎝角程度のスティック状に切る。

2

片栗粉をまぶし、180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。

3

明太子とマヨネーズを混ぜて明太マヨを作り、ディップして召し上がれ。

コツ・ポイント

サクサクっとなれって、思う事。

このレシピの生い立ち

昔働いていた居酒屋メニュー
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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