Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

丸ごと玉ねぎの肉詰め✨

時刻(time):2016-08-30 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

丸ごと玉ねぎの肉詰め✨ 玉ねぎが沢山ある時に丸ごと使い切りの為に作りました。これなら玉ねぎが甘くお肉大好きな子供達も喜んで食べます。丸ごと玉ねぎの肉詰め✨ 中玉玉ね

丸ごと玉ねぎの肉詰め✨

丸ごと玉ねぎの肉詰め✨

玉ねぎが沢山ある時に丸ごと使い切りの為に作りました。
これなら玉ねぎが甘くお肉大好きな子供達も喜んで食べます。

材料（二人分）

中玉玉ねぎ

2個

豚挽き肉

50グラム

少々

☆麺つゆ【お水で割って】

1カップ

大さじ1

水溶き片栗粉

適量

1: 玉ねぎの上下を切り平らにする。
外から2〜3枚程の玉ねぎを残す様に真ん中をくり貫く。
多少破れても大丈夫(^-^)

2: くり貫いた玉ねぎをみじん切りにして豚挽きとナツメグ少々をボールで混ぜ合わせる。

3: ②の挽肉を①のくり貫いた玉ねぎにギュッと詰め込む。
耐熱性の深皿に玉ねぎを並べる。
水で割った麺つゆとみりんを流し入れる

4: ラップをして600ワットのレンジで約15分。各ご家庭のレンジにもよりますので玉ねぎが半透明っぽくなるまで熱して下さい。

5: 火が通ったら、玉ねぎのみを取り出しお皿に盛る。
残ったタレを小鍋で水溶き片栗粉でトロミをつけて玉ねぎに回しかける。

コツ・ポイント

玉ねぎをくり貫く時は真ん中に包丁を刺し、玉ねぎをくるっと回転させると少しずつくり貫けます。
やりにくい場合は半分に切って真ん中を取りだしてから肉でくっ付けるのでもOK!中身はみじん切りにするので、やり易い様にくり貫いて下さいね(^-^)

このレシピの生い立ち

あまり火を使わずにレンジで出来るおかずを考えました。
真夏のキッチンは辛い（笑）
材料も少なく、簡単だけど見栄えは良いし野菜も丸ごと食べられて好評です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:長芋とこんにゃくの甘辛オイスターあんかけ
NEXT:小松菜と卵の中華炒め