玉ねぎは、薄くスライスする。
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。
鶏肉と玉ねぎに火が通ったら、一旦火を止め、はちみつと醤油、胡椒を入れる。
全体を混ぜながら、タレを絡める。