オレンジの上下を切って皮を厚めに剥くひと房ずつ包丁で縦に切ると取りやすいです
アボカドは切ってくりぬいて小さく切るオレンジと掛けたれを加えて混ぜておく
タコは小さく切って醤油とガーリックを揉み込む油少々で水気を飛ばしながら転がして炒める
フルーツと合わせて完成