STAUBで!めんつゆ肉じゃが

時刻(time):2016-09-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
STAUBで!めんつゆ肉じゃが 簡単!材料を全て鍋に入れて煮込むだけ!めんつゆで味が決まります!ストウブで作る煮物は美味しい♡ STAUBで!めんつゆ肉じゃが 豚肉牛肉でも じゃが


STAUBで!めんつゆ肉じゃが

STAUBで!めんつゆ肉じゃが
簡単!材料を全て鍋に入れて煮込むだけ!めんつゆで味が決まります!ストウブで作る煮物は美味しい♡
sachi825

材料 (5〜6人分くらい)

豚肉(しゃぶしゃぶ用・こま肉でも)※牛肉でも
        100g
じゃがいも(メークイン)
        小5個(約500g)
人参
        150g
玉ねぎ
        1個半
しらたき
        大1袋(350g)
☆水
        100ml
        100ml
☆てんさい糖(砂糖)
        大さじ1杯
☆酒
        大さじ2杯
        大さじ1杯
☆塩
        小さじ1/2杯
トッピング用
塩茹でグリンピース(絹さや・いんげん等でも)
        6〜7粒

1

写真

じゃがいもは皮をむいて4等分、人参は1㎝幅のいちょう切り、玉ねぎはくし形切りにして、鍋に入れる

2

写真

1の上に、食べやすい長さにカットしたしらたき→豚肉の順に入れ、☆の調味料を上からまわしかける

3

写真

2を火にかけ、沸騰したら、弱火で約10分煮て火を止めしばらく放置。器に盛り付け、グリンピースを散らしたら、出来上がり!

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2016/03/16「ストウブ」の人気検索で7位になりました♪

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2016/09/05「じゃがいも」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

じゃがいもは、煮崩れしにくい「メークイン」を使ってます!

油で炒めてない分、ちょっとヘルシーです!
(豚肉から出る油分のみです)

火を止めて放置しておくと、そのまま調理が進み、ほっくほく、味がしみしみになります!

このレシピの生い立ち

SUTAUBの特性を生かして、簡単に美味しい肉じゃがを作ろう!と、めんつゆを使って作ってみました♪やってみたら大成功◎
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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