鶏もも肉にフォークで穴を開け、両面に塩こしょうを振ります。

いんげんは解凍しておきます。

フライパンに鶏もも肉の皮面から並べ、薄切りしたにんにくを乗せて 中火にかけます。

≪ソース≫の材料を混ぜ合わせておきます。

約7分たったら鶏もも肉に乗せたにんにくをフライパン脇に寄せてか裏返し、今度はアルミホイルはせずに焼きます。

にんにくは焦げる前に取り出します。

フライパンに≪ソース≫の材料を入れて火にかけ、煮立ったら鶏もも肉に回しかけ、いんげんを添えて出来上がりです。