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簡単！基本の蒸し茄子(中華だれ)

時刻(time):2016-09-10 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！基本の蒸し茄子(中華だれ) 蒸して冷まして完成♪ 簡単！基本の蒸し茄子(中華だれ) 茄子減塩醤油水鶏がらスープの素ラー油ごま油ねぎ材料（2人分）茄子 1本 ■ タレ

簡単！基本の蒸し茄子(中華だれ)

簡単！基本の蒸し茄子(中華だれ)

蒸して冷まして完成♪

材料（2人分）

茄子

1本

■ タレ

減塩醤油

小さじ1

水

小さじ2

鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ1/4

ラー油

少々

少々

ねぎ(みじん切り)

少々

1: 茄子のヘタを切り縦に少し残して細く切る
蒸し器(フライパンに蒸し網でもＯＫ)で10分蒸す

2: お皿に移し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
たれを掛けて完成

コツ・ポイント

蒸して色が抜けますがたれを掛けると色が戻ります

このレシピの生い立ち

蒸し茄子を作ったのでピリ辛中華たれでいただきました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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