料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

友加里×地養卵★サーモンの卵ユッケ

時刻(time):2016-09-10 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
友加里×地養卵★サーモンの卵ユッケ お酒のお供に★地養卵で食欲アップの、サッパリ簡単レシピ！ 友加里×地養卵★サーモンの卵ユッケ 卵黄 サーモン 玉ねぎ きゅうり ポン酢 ご

友加里×地養卵★サーモンの卵ユッケ

友加里×地養卵★サーモンの卵ユッケ
お酒のお供に★地養卵で食欲アップの、サッパリ簡単レシピ！
大好き★地養卵

材料 （２人分）

卵黄
        １個
サーモン(刺身用)
        １０切
玉ねぎ
        １/４個
きゅうり
        １本
☆ポン酢
        大さじ１
☆ごま油
        大さじ１
☆コチジャン
        小さじ１
☆にんにく(すりおろし)
        ひとつまみ
☆白ごま
        大さじ１
糸唐辛子
        お好み

1

写真

玉ねぎを千切りにして、水に浸して辛味をとる。

2

写真

きゅうりを千切りにする。

3

写真

☆の調味料を合わせる。

4

写真

①の玉ねぎの水気をとり、③に入れる。

5

写真

サーモンを加えて、和える。冷蔵庫で１５分冷やす。

6

写真

お皿に、きゅうりをひき、⑤を乗せる。

7

写真

卵黄と糸唐辛子をのせて、完成！

コツ・ポイント

ポン酢で、さっぱりなユッケに仕上げました。
魚はなんでもOK!!卵黄を崩しながら、召し上がってください☆

このレシピの生い立ち

オリジナルユッケを考案しました。
ポン酢の酸味と地養卵の甘みが、相性抜群です！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.