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簡単パスタ☆やさしい感じの豆乳明太子

時刻(time):2016-09-10 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単パスタ☆やさしい感じの豆乳明太子明太子のパスタはいろんな作り方がありますが、豆乳を使いとても簡単でやさしい味に仕上がる極め付きレシピを紹介します。簡単パスタ

簡単パスタ☆やさしい感じの豆乳明太子

簡単パスタ☆やさしい感じの豆乳明太子

明太子のパスタはいろんな作り方がありますが、豆乳を使いとても簡単でやさしい味に仕上がる極め付きレシピを紹介します。

材料（2人分）

パスタ

200g

明太子

1腹

大さじ6

小さじ1

焼き海苔

1枚

オリーブオイル

大さじ1

1: 材料：大きめの鍋にお湯を沸かしパスタを茹で始める。

2: ボウルに豆乳・ざくっと切った明太子・醤油を入れよくかき混ぜる。海苔は軽く火取り、ハサミで5cm長さの細切りに切る。

3: パスタが茹で上がったらお湯を切り、2のボウルに入れ混ぜ、更にオリーブオイルを加えざっくり混ぜたら出来上がり。

4: 皿に盛り付け海苔をトッピングして食卓へ。

コツ・ポイント

火取るとは海苔を直接レンジの火にかざし乾燥させることです。片面5～10秒あぶってください。明太子は切り子がおススめです、皮が気になる方はスプーンで身をこそいで使ってください。

このレシピの生い立ち

そばのつけだれに豆乳を使ったレシピを見て、明太パスタに使えるのでは、と試してみたらビンゴでした。いろいろな作り方を試しましたが、この作り方がもっとも簡単で味がまとまり、かつやさしい感じの味になります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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