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鶏肉の甘みそ照り焼き♪

時刻(time):2016-09-11 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏肉の甘みそ照り焼き♪ 胸肉で低カロリー♪甘辛～いお味噌がめちゃウマ♡飯食べ過ぎ注意です(^^) 鶏肉の甘みそ照り焼き♪ 鶏むね肉 塩 サラダ油 味噌 砂糖 水 みりん おろし生姜

鶏肉の甘みそ照り焼き♪

鶏肉の甘みそ照り焼き♪
胸肉で低カロリー♪甘辛～いお味噌がめちゃウマ♡飯食べ過ぎ注意です(^^)
ちーすけ♡

材料 （２人分）

鶏むね肉
        １枚
塩
        少々
サラダ油
        小さじ１
☆味噌
        大さじ２
☆砂糖
        大さじ２
☆水
        大さじ２
☆みりん
        大さじ１
☆おろし生姜
        少々
玉ねぎ（くし型に切る）
        １/２個
ピーマン（くし型に切る）
        １個

1

写真

☆は合わせておきます。

2

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鶏肉は切り込みを入れて薄く開き厚さを均等にし半分に切る。塩少々を両面に振ります。野菜はくし型に切る。

3

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フライパンに油を熱し強火で②を皮目から両面こんがり焼く。蓋をして弱火で中まで火を通す。野菜も一緒に焼きます。

4

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野菜に火が通ったら器に敷きます。

5

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肉のフライパンに①を加えて沸騰したら味を絡めます。
肉は取り出して食べやすい大きさに切って④の上に盛る。

6

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フライパンのタレを再度火にかけ沸いてきたら⑤の上にかけます。（今回は分量１人分で作りました）

コツ・ポイント

鶏肉は薄く開いて厚さを均等にし、味が絡みやすいようにします(^^)
タレはお味噌が焦げやすいので煮詰めすぎないでね！

このレシピの生い立ち

胸肉でヘルシー♪
小太りのうちの旦那くんの芋焼酎のお供です♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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