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お弁当にも便利！　ごろごろポテト

時刻(time):2016-09-11 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当にも便利！ごろごろポテトレンチンしたじゃがいもを油で揚げるだけ。簡単でおいしい付け合せポテトの完成です。お弁当にも便利！ごろごろポテトじゃがいも塩材料

お弁当にも便利！　ごろごろポテト

お弁当にも便利！　ごろごろポテト

レンチンしたじゃがいもを油で揚げるだけ。簡単でおいしい付け合せポテトの完成です。

材料（1人分）

じゃがいも

好きなだけ

塩

適量

1: じゃがいもはラップでふんわりくるんで，レンチン。しっかり中までやわらかくします。

2: 粗熱が取れたら皮をむいて芽を取り除き，好みの大きさの乱切りにします。

3: 油で揚げて，塩を振りかければ完成。

4: 揚げる前の状態で冷凍しておくこともできます。

コツ・ポイント

冷凍する場合は，火の通りをよくするために少し小さめにするのがおすすめ。前日から使う分だけ冷蔵庫に移して解凍し，朝は揚げるだけ。お弁当にも便利です。

このレシピの生い立ち

とあるファミレスの付け合せのポテトが大好きだったのですが，いつの間にか別の物に代わっていて…　だったら自分で作っちゃえ！　とトライしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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