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つるむらさきとシラスの簡単すり胡麻炒め♪

時刻(time):2016-09-06 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

つるむらさきとシラスの簡単すり胡麻炒め♪ 味見がとまらない～(*´ｪ`*) つるむらさきは茹でずに炒めて栄養100％頂きます♪パパッと簡単ですよ～ヽ(･∀･)ﾉつるむらさきとシラ

つるむらさきとシラスの簡単すり胡麻炒め♪

つるむらさきとシラスの簡単すり胡麻炒め♪

味見がとまらない～(*´ｪ`*)　つるむらさきは茹でずに炒めて栄養100％頂きます♪パパッと簡単ですよ～ヽ(･∀･)ﾉ

材料（2人分）

つるむらさき

２００ｇ程度

しらす

３０ｇ

1片

酒

小さじ１強

小さじ２

砂糖

小さじ１／２

適量（多め）

1: 洗ったつるむらさきは、葉と茎に分け、茎は斜め細切りにする

2: フライパンに油とすりおろした生姜を入れ熱す

3: 香りが出たら茎としらすを入れ炒め、酒・白だし・砂糖を加え混ぜながら炒める

4: 火が通って来たら葉も投入、最後にすり胡麻も入れ全体を混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

途中しらすが焦げそうになったら酒を少々足してください♪
お酒にもご飯にもよく合います(*´ｪ`*)

＊白だしは「ヤマサ昆布つゆ　白だし」を使いました。
　お使いのものに合わせて分量は調節してください☆

このレシピの生い立ち

美味しそうなつるむらさきを頂いたので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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