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☆超簡単！中華風・ピーマンの肉詰め☆

時刻(time):2016-09-12 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆超簡単！中華風・ピーマンの肉詰め☆ 家のピーマンの肉詰めは中華味！このままで十分美味しく頂けます残った肉はスープやシュウマイ・肉まんにの具にも使えますよ♪ ☆超簡

☆超簡単！中華風・ピーマンの肉詰め☆

☆超簡単！中華風・ピーマンの肉詰め☆

家のピーマンの肉詰めは中華味！このままで十分美味しく頂けます
残った肉はスープやシュウマイ・肉まんにの具にも使えますよ♪

材料（ピーマン大6個で計12個分）

ピーマン

大6個

豚ひき肉

400ｇ

長ネギみじん切り

1/2本

酒・醤油・ごま油・オイスターソース・片栗粉

各大1

砂糖

小1

生姜摩り下ろし

1片

1: ボウルにピーマン以外の全ての材料を入れ良く混ぜます♪
肉が残ったらぜひ肉団子スープも作ってみてね♪良いダシがでておススメ

2: ピーマンを縦半分に切り、タネを取ったら水でよく洗い片栗粉を内側に振りかけておく。

3: ２のピーマンに1の肉を隙間なく詰めます♪
ちなみに家は5人分なのでいつも倍量で作ってます！

4: フライパンを強火にし、ごま油を大1入れ、肉の面を下にし焼き目を付けます♪

5: 焼き目が付いたら裏返して弱火にし、蓋をして10分焼いたら出来上がり〰♡

6: ●肉団子スープ●
鍋に水3カップ・ダシダ大１を沸騰させ肉をスプーンで落とし入れたらザク切り野菜を投入しひと煮立ちさせ完成

コツ・ポイント

ピーマンは大きいサイズの物を使ってね！
焼き目を付けるまでは強火で！裏返してからは蓋をして弱火で10分焼いてね♪
残った肉はスープや干し椎茸や竹の子、春雨などプラスして肉まんの具に♪干し椎茸や干し貝柱をプラスしてシュウマイに大変身！おススメ

このレシピの生い立ち

前から作ってる家の肉詰めです♪
これも娘の為にレシピupしました(◡‿◡ฺ*)♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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