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野菜のポタージュ

時刻(time):2016-09-12 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

野菜のポタージュ家族が大好きな野菜ポタージュ♡ 冷蔵庫にある野菜で作れちゃいます。ハーブのエキスもたっぷり^^ 風邪予防にもピッタリ♪ 野菜のポタージュ人参じゃがいも

野菜のポタージュ

野菜のポタージュ

家族が大好きな野菜ポタージュ♡
冷蔵庫にある野菜で作れちゃいます。
ハーブのエキスもたっぷり^^
風邪予防にもピッタリ♪

材料

人参

1～２本

じゃがいも

1個

コンソメスープ

300ｃｃ

ブーケガルニ（ドライ）

大さじ１

牛乳

100ｃｃ

塩

ひとつまみ

1: 人参とジャガイモの皮を向いてカットし、コンソメスープを加えて柔らかくなるまで煮ます。

2: 柔らかくなったらミキサーかブレンダーでどろどろにペースト状にします。（我が家はミキサーで）

3: お茶パックにブーケガルニを入れて、一緒に②のお鍋へイン♪更に、牛乳を加えて１０～２０分温めます。

4: 最後に塩をひとつまみ加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

②の時に、ミキサーでやる場合は、スープもいっしょにいれないと、ミキサーが回りません。

このレシピの生い立ち

洋食屋さんで人参ポタージュを飲んだときとっても美味しくて、家でも作ってあげたいなと思い、再現してみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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