友加里×地養卵★半熟卵のタルタルサーモン

時刻(time):2016-09-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
友加里×地養卵★半熟卵のタルタルサーモン 地養卵の甘みが引き立つ、万能卵料理★タルタルソース! 友加里×地養卵★半熟卵のタルタルサーモン 地養卵 サーモン 玉ねぎ マヨネー


友加里×地養卵★半熟卵のタルタルサーモン

友加里×地養卵★半熟卵のタルタルサーモン
地養卵の甘みが引き立つ、万能卵料理★タルタルソース!
大好き★地養卵

材料 (1人分)

地養卵
        2個
サーモン
        1切
玉ねぎ(みじん切り)
        1/4個
★マヨネーズ
        大さじ2
★マスタード
        小さじ1
★お酢
        小さじ1/2
        ひとつまみ
塩胡椒
        ひとつまみ

1

写真

玉ねぎを耐熱器に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで1分加熱。

2

写真

沸騰したお湯で、8〜10分を目安に茹でた卵を、フォークで潰す。

3

写真

ボウルに、玉ねぎ・卵・★の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

4

写真

最後に、塩胡椒で味を調える。

5

写真

サーモンに、塩胡椒をまぶす。

6

写真

フライパンに軽く油をひき(分量外)、サーモンを焼く。

7

写真

焼けたら、お皿に移しておく。

8

写真

サーモンにのせて、完成!!

コツ・ポイント

ゆで卵は、沸騰してから卵を入れて、9分がオススメです!茹で上がったら、冷水につけましょう。殻が剥きやすくなります。ゆで卵には、冷蔵庫で1週間以上保存したものが、オススメです。

このレシピの生い立ち

地養卵の甘みを引き立たせる万能レシピをご紹介しました。サーモンだけではなく、パンやサラダに合わせても、おいしいです★
地養卵HP→http://www.jiyouran.com/
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------