大きめに切ったアルミホイルの中央に、カレーをのせ、重ねるように、紅鮭をのせます。ホイルの上下を2㎝程の幅で1回折ります。
折ったホイルの上下を立ち上げます。
チーズをたっぷりのせ、立ち上げた上下のホイルを合わせます。
指で押さえている所まで、ホイルを立ち上げます。
立ち上げたホイルを巻くようにして、中に折り込みます。
具材をしっかり囲んだ、頑丈な器になります。反対側も同じように折りこみます。
上から別に切ったアルミホイルをかぶせ包みます。
器・蓋変わりのホイルがはずれないように、しっかり押さえるようにして形を整えます。
ホイルの高さの中央位までの沸騰した湯に入れ、ふたをして中火で15分。チーズがとけ、鮭に火が通れば完成です!
器にのせ、上にかぶせたホイルをとったら、中からとろ~りチーズカレーが美味しそうなホイル焼きの出来上がり♪
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【2016.9.13】 推薦レシピ「鮭・サーモン」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
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