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簡単時短！冷製キャロットジンジャースープ

時刻(time):2016-09-13 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単時短！冷製キャロットジンジャースープミキサーにかけた冷製スープのモトを冷蔵庫に常備しておくと、火も時間も使わずにすぐ出せる魔法の一品に！簡単時短！冷製キャロ

簡単時短！冷製キャロットジンジャースープ

簡単時短！冷製キャロットジンジャースープ

ミキサーにかけた冷製スープのモトを冷蔵庫に常備しておくと、火も時間も使わずにすぐ出せる魔法の一品に！

材料

人参

1本

玉ねぎ

半分

一片

ブイヨン(コンソメ)スティック

1本

150ml

1: 細かく切った玉ねぎと人参を軽く炒め、浸るぐらいの水を加えて茹でる。
＜さらに時短＞
茹でた人参と炒め玉ねぎでも可

2: ブイヨン、生姜を加えてミキサーにかけ、その日すぐに食べない分は、冷蔵庫に保存。

3: 夏は豆乳(牛乳でも可)を加えて、冷製スープに。
温めても美味しい。

コツ・ポイント

ミキサーにかけた状態で保存しておき、食べる直前に豆乳を加えて、サーブします。
火も時間も使わず瞬間に出来上がるので、便利！

このレシピの生い立ち

家庭菜園で採れた人参を美味しく食べるレシピ開発中。
冷製スープのモトは、夏の平日、急いで夕食を準備する時に便利なように、常備しています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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