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きゅうりと梅干しのマリネ

時刻(time):2016-09-15 19:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きゅうりと梅干しのマリネきゅうりと梅干しをオリーブオイル、麺つゆでマリネしました。そうめんにぶっかけでもおいしいよ。きゅうりと梅干しのマリネ梅干し実だけつぶす

きゅうりと梅干しのマリネ

きゅうりと梅干しのマリネ

きゅうりと梅干しをオリーブオイル、麺つゆでマリネしました。そうめんにぶっかけでもおいしいよ。

材料

梅干し実だけつぶす

２粒

きゅうり拍子切り

３００ｇ

オリーブオイル

５０ｃｃ

麺つゆ(ストレート)

５０ｃｃ

酢

５０ｃｃ

ブラックペッパー

少々

1: きゅうりは拍子切りにする。

梅干しの種をとって実だけにし、つぶす。（ごりごりみそこしでするとよい）

2: たっぱにきゅうり、調味料を全部入れてちょっとおく。（１５分～３０分位でOK）

3: そうめんの上に汁ごとのっけて食べてもおいしいよ。

コツ・ポイント

梅はすりつぶすとなおおいしいです。

このレシピの生い立ち

マリネをよくするのですが、きょうままばあのつけた梅干しをもらってきたのでお試しで入れてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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