料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

秋鮭ときのこの炊き込みご飯

時刻(time):2016-09-15 19:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
秋鮭ときのこの炊き込みご飯 隠し味はわさび！ほのかに香って美味しいよ～～！！ 秋鮭ときのこの炊き込みご飯 米 鮭 エリンギ 枝豆 あげ 酒塩 醤油 だし醤油 わさび 和風ダシの粉

秋鮭ときのこの炊き込みご飯

秋鮭ときのこの炊き込みご飯
隠し味はわさび！ほのかに香って美味しいよ～～！！
サンととちゃん

材料

米
        2合
鮭
        1切れ
エリンギ
        1本
枝豆
        100g程度
あげ
        少量
酒・塩（下処理）
        適量
★醤油
        大さじ1
★だし醤油
        大さじ1
★わさび
        大さじ2弱
★和風ダシの粉
        小さじ1

1

鮭の皮と骨を取ります。
鮭に塩と酒をかけ、10分したら、小鍋に水を沸騰させ鮭を10秒湯引きします。
エリンギは裂きます。

2

あとは、洗った米を炊飯器に入れ★の調味料を入れて混ぜ、材料を上にのせ、最後に鮭をのせてスイッチするだけ！！

コツ・ポイント

エリンギは裂いた方が美味しいです。裂いたら出来るだけ小さめにします。
骨は炊き上がった後に取っても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

秋鮭の炊き込みごはんが食べたくなったのと、何かで炊き込みごはんに、わさびを入れていたのを見て久々作りました！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.