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超簡単！憧れのスーラー湯麺風そうめん。

時刻(time):2016-09-15 19:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単！憧れのスーラー湯麺風そうめん。酸辣タンメンが食べたくて作ったＢ級レシピです。材料は４つオンリー。素麺を茹でるととろみがでます♪ 超簡単！憧れのスーラー湯麺

超簡単！憧れのスーラー湯麺風そうめん。

超簡単！憧れのスーラー湯麺風そうめん。

酸辣タンメンが食べたくて作ったＢ級レシピです。材料は４つオンリー。素麺を茹でるととろみがでます♪

材料（1人前）

ポン酢しょうゆ

80cc

水

1.5～２カップ

ラー油

大さじ3分の2

玉ねぎ（お好きな野菜など）

4分の1個

そうめん

1束

1: 台風で買い物に出られません！
ポン酢しょう油とラー油と素麺さえあればOK（＾_＾）

2: ラー油はお好みに応じて加減してくださいね。
※私は辛党です。

3: ポン酢、水、ラー油を鍋に入れ火をつけます。弱火。

4: 少し温まったら、味見してください。後で素麺を入れると濃くなるので、この時に濃いと感じたら水を足します。

5: 玉ねぎを薄くスライス。

6: 鍋に玉ねぎを加えて煮ます。玉ねぎ柔らかくしたい方は多めに煮ます。その際は蓋をして煮ます。

7: そうめんを加えて1分半ぐらい煮て完成！

8: 肉とかあったら、いいですねー

コツ・ポイント

具（玉ねぎなど）の煮る時間が長い場合には、水分が蒸発して汁が辛くなるのでふたをします。

このレシピの生い立ち

夏ですが、台風で曇り気味。素麺も温かいのが食べたいと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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