料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

体にやさしい！豆乳うどん

時刻(time):2016-09-15 19:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
体にやさしい！豆乳うどん 夏の疲れがたまった方におすすめです♫ 体にやさしい！豆乳うどん 大醤うどんつゆ うどん 豆乳 水 鶏肉 白ねぎ かまぼこ 材料 （２人分） 大醤うどんつ

体にやさしい！豆乳うどん

体にやさしい！豆乳うどん
夏の疲れがたまった方におすすめです♫
大醤おすすめの一品★

材料 （２人分）

大醤うどんつゆ
        40ｍｌ
うどん
        2玉
豆乳
        240ｍｌ
水
        280ｍｌ
鶏肉
        60ｇ
白ねぎ
        1/4本
かまぼこ
        ４切れ

1

写真

今回は、「大醤うどんつゆ」を使いました。

2

写真

鶏肉を食べやすい大きさに切る。

3

写真

白ねぎをななめ切りにし（具材用・トッピング用）、かまぼこも切る。

4

写真

鍋に豆乳と水、大醤うどんつゆを入れ火にかける。

5

写真

煮立ったら、鶏肉、うどん、白ねぎを入れ火を通す。

6

写真

どんぶりに移し、かまぼこ・白ねぎ盛り付け完成！

コツ・ポイント

強火にしすぎると豆乳が分離しやすくなりますので、中火より少し強い強いくらいで煮立たせて下さい。

このレシピの生い立ち

「大醤うどんつゆ」は、本醸造淡口醤油と濃口醤油にかつお、うるめ、昆布、椎茸をふんだんに使用した液体濃縮タイプのうどんスープです。　　今回は、豆乳を入れてアレンジしました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.