卵なし！かぼちゃと豆腐のプリン風ケーキ♪

卵も乳も砂糖も不使用、豆腐でヘルシーな濃厚ケーキ♪
ミキサーで回して焼くだけなので超簡単！アレルギーの方やダイエッターに

材料（15cm型1台分）

お好きなタルト台(今回はこのタルト台を。無くてもok! ID:3681734 )

1台

絹ごし豆腐

1丁(300g)

かぼちゃ

100〜120g

バナナ

1本

はちみつ

大さじ2(好みで)

片栗粉

大さじ3

小麦粉

大さじ1

1: タルト風にしたい場合はお好きなタルト台を用意する。今回はこの卵なしレシピを使いました。
ID:3681734

2: ※スイートポテトとプリンの間位に固まるので、タルト台無しでもケーキになります！

3: 豆腐は水切りしておく。

4: かぼちゃはラップをかけてレンジで柔らかくし(茹でても)、スプーンで身の部分のみ100〜120g分取り出して潰す。

5: ③、④、軽くちぎったバナナ、はちみつをミキサーでよく撹拌する。

6: 均等に混ざったら粉類も入れて更にミキサーで混ぜる。混ざりにくい場合はスプーンなどで軽く混ぜてから再度回せば上手くいきます

7: しっかり混ざったらタルト台(無ければ好きな型)に流し入れ、180度のオーブンで23分程焼く。

8: このように焦げ目が付く位に様子を見て時間調整してください。
焼けたら冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ^ ^

9: ※バナナがない場合はかぼちゃオンリーでも♪さつまいも等でもできます。合わせて200g位になればOK！

10: ※蜂蜜の量は、南瓜やバナナ等の甘さに合わせて調節して下さい。この分量だと少し甘さ控えめですが、私的に蜂蜜無しでもいけます

11: タルトの場合の断面はこんな感じ☆

コツ・ポイント

よく冷やしてから食べるのがポイントです。しっとりして味も美味しくなるし、切りやすくなります。
プルプルプリン風にしたい場合は片栗粉を大2程度に減らしても。スイートポテトのようなずっしり感が欲しければ、少し小麦粉を足してみてください♪

このレシピの生い立ち

卵アレッ子とダイエット中の私が一緒に食べられるおやつにと。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

卵なし！かぼちゃと豆腐のプリン風ケーキ♪

卵なし！かぼちゃと豆腐のプリン風ケーキ♪

材料 （15cm型1台分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（15cm型1台分）