酢しょうがはレシピID : 3874675の工程２まで作り、冷蔵庫で1晩以上漬け込んだものを使う（味噌は加えない）

にんじんは皮ごとスライサーで細切りにして、ギュッと水分をしぼる。

薄力粉からシナモンパウダーまでの材料をボウルにいれて混ぜ合わせる。

４に3を加て粉気がなくなるまで混ぜる。

オーブン用ペーパーシートを型に合せて切り敷き詰める。5を流し入れ、170℃に予熱したオーブン下段で約45分焼く。