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ブロッコリーのポタージュスープ

時刻(time):2016-09-16 19:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ブロッコリーのポタージュスープ栄養価が高く、脂肪燃焼を助けるお手伝いをしてくれるブロッコリーをスープに♪ 冷凍保存可能！ブロッコリーのポタージュスープブロッコリー

ブロッコリーのポタージュスープ

ブロッコリーのポタージュスープ

栄養価が高く、脂肪燃焼を助けるお手伝いをしてくれるブロッコリーをスープに♪
冷凍保存可能！

材料（２人分）

ブロッコリー

100g

玉ねぎ

1/2コ

バター(マーガリン)

大さじ１

200～300cc

水

100cc

クレイジーソルト

小さじ1/4

コンソメキューブ(顆粒)

１コ(小さじ２)

1: 玉ねぎは薄くスライスします。
ブロッコリーは、よく洗い、小さめにカットします。

2: お鍋を熱し、バターと玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
ブロッコリーを加え、軽く炒めます。

3: ②に、水・コンソメ・クレイジーソルトを入れ、具が柔かくなるまで煮ます。

4: ③を、分量半分の豆乳と一緒に、ミキサーで具の形がなくなるまで混ぜます。
ブレンダーでもOK！

5: ④をお鍋に戻し、弱火から中火で熱しながら、残りの豆乳で濃さを調整して、味を調えていきます。

6: 沸騰しないように弱火で数分煮れば、出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリー感が、濃いと思いの方は水とコンソメを足してください☆

このレシピの生い立ち

カロリー高めな食事を取る時に、ぴったりなスープを作りたくて☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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