鶏 手羽元を軽く焼きます。(表面の色が少し変わる程度)
1の鍋に卵、白ネギ、◎を全て入れ、落し蓋をし15分程弱火でコトコト煮る。途中ひっくり返す。
今回はキッチンペーパーで落し蓋をしました。
お皿に盛り付けて完成です!