鯵の頭と尾を落とし、2等分して内臓を水で洗い流す。
材料全てを圧力鍋に入れ、強火で加熱してピンがシュルシュルなったら弱火にし、10分加熱する。
ピンが下がったら出来上がり♪
2016.8.14(日)、話題入りに感謝☆