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だれでも簡単！ブリの煮つけ

時刻(time):2016-09-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

だれでも簡単！ブリの煮つけコツなし簡単！皮はそのまま(魚コラーゲン) だれでも簡単！ブリの煮つけぶり醬油みりん砂糖ほんだししょうが水材料（2人分）ぶり 2切醬油

だれでも簡単！ブリの煮つけ

だれでも簡単！ブリの煮つけ

コツなし簡単！皮はそのまま(魚コラーゲン)

材料（2人分）

ぶり

2切

大さじ1

大さじ1

砂糖

大さじ1

小さじ1/4

しょうが(チューブ)

1cm

水

200cc

1: ぶりは水洗いしてぬめりを取ってペーパーで拭く
フライパンに調味料を入れ火をつけ砂糖が溶けたらぶりを入れる

2: 強火で沸騰したらクッキングペーパーで落し蓋をして蓋もして10分
蓋を取って煮詰めてからめて完成

コツ・ポイント

クッキングペーパーの落とし蓋でぶりをひっくり返さなくても大丈夫
蓋もして蒸し煮にもなってダブル効果で時短です

このレシピの生い立ち

ぶりの煮つけに初めて挑戦
味付けは「金目鯛の煮付け」と同様
ID:3589908

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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