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鯵の簡単カルパッチョ☆香りソルト&バジル

時刻(time):2016-09-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鯵の簡単カルパッチョ☆香りソルトバジルスパイスとハーブの香りが鯵の臭みを消して、簡単美味しいひんやり冷た〜いカルパッチョ！ワインが進みますっ！鯵の簡単カルパッチ

鯵の簡単カルパッチョ☆香りソルト&バジル

鯵の簡単カルパッチョ☆香りソルト&バジル

スパイスとハーブの香りが鯵の臭みを消して、簡単美味しいひんやり冷た〜いカルパッチョ！ワインが進みますっ！

材料（3〜4人分）

鯵の刺身

3匹分

ミニトマト(赤、黄)

4個

きゅうり

1本

■ 調味料

香りソルト

小さじ1/2

バジル(ドライ)

小さじ1

赤ワインビネガー

小さじ1

EXバージンオリーブオイル

大さじ1弱

1: 鯵の刺身は小さめに切っておく、ミニトマトも小さく刻んみ、きゅうりは細く薄切りにして塩もみして水気を切っておく。

2: 調味料をボールに合わせてよく混ぜておき、そこに鯵、トマト、きゅうりを入れて和える。

3: 食べる前に冷蔵庫から取り出し、バゲットを添えて、お召し上がりください！ワインのおつまみにどうぞ〜！

コツ・ポイント

ミニトマトの代わりにパプリカ、きゅうりの代わりにオニオンスライスなどでも美味しくできます！

このレシピの生い立ち

刺身もいいけどちょっとおしゃれにアレンジしてみました！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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