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炊飯器でひじきご飯♪

時刻(time):2016-09-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
炊飯器でひじきご飯♪ 胡麻油と炒りごまでほんのりごま風味の ひじきの炊き込みご飯♪ おいしく食べれるひじきご飯です。 炊飯器でひじきご飯♪ 米 水 芽ひじき 鶏もも肉 人参

炊飯器でひじきご飯♪

炊飯器でひじきご飯♪
胡麻油と炒りごまでほんのりごま風味の
ひじきの炊き込みご飯♪
おいしく食べれるひじきご飯です。
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材料 （3～4人分）

米
        2合
水
        目盛2合+３０ｃｃ
芽ひじき(乾燥)
        ８ｇ
鶏もも肉
        １００ｇ
人参
        1/2本
油揚げ
        1枚
■ 下味用
醤油
        小1
酒
        小1
■ 調味料
☆酒
        大2
☆みりん
        大1
☆醤油
        大2
☆塩
        小1/4
☆砂糖
        小1
☆太白胡麻油
        大1
■ 他
炒り胡麻（白）
        大2
みつば
        適量

1

お米を研いで30分程ざるにあげておきます。ひじきを戻しておきます。

2

写真

人参はいちょう切りにします。油揚げは油抜きをしてみじん切りにします。鶏肉は小さめに切って酒・醤油をもみこんでおきます。

3

写真

炊飯器に米を入れ☆の調味料を入れて水を目盛まで+３０ｃｃを入れ２の材料と水切りしたひじきとをのせてスイッチを入れます。

4

炊き上がったら炒りごまを入れてさっくりと混ぜてお茶碗に盛り付け三つ葉を散らします。

コツ・ポイント

■ご飯を炊く水は昆布でだし汁にして炊きました。
■今回は芽ひじきを使いました。
■太白胡麻油は普通の胡麻油でもOKです。

このレシピの生い立ち

いつものひじきご飯にごま油を加えたらつや良し香り良しのおいしい炊き込みご飯になりました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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