Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

超クリーミー♡デリ風かぼちゃサラダ♪

時刻(time):2016-09-20 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超クリーミー♡デリ風かぼちゃサラダ♪ ヨーグルト×クリームチーズでさっぱりクリーミー♪ グラノーラ入りでデザートのような、新感覚のかぼちゃサラダです♪ 超クリーミー♡

超クリーミー♡デリ風かぼちゃサラダ♪

超クリーミー♡デリ風かぼちゃサラダ♪

ヨーグルト×クリームチーズでさっぱりクリーミー♪
グラノーラ入りでデザートのような、新感覚のかぼちゃサラダです♪

材料（4人分）

かぼちゃ

200〜250g(皮も込み)

玉ねぎ

1/4個

Aヨーグルト

大さじ4

Aクリームチーズ

大さじ2弱

Aマヨネーズ

大さじ1

A蜂蜜

大さじ1

A塩コショウ

少々

フルーツグラノーラ

30g(お好みで)

1: 玉ねぎは、スライサー等で薄くスライスし、水につけておく。(辛味を抜くためです。20分以上が理想。)

2: かぼちゃはラップで包んでレンジで約8分半加熱し(茹でても)、スプーン等で種と綿を除く。(熱いので注意！)

3: ボウルで②をマッシャーやフォークで皮ごと潰す。
(他の材料を混ぜる際にクリーミーになるので、そこまで潰さなくてok！)

4: ある程度潰れたら、水気を切った玉ねぎとAの材料を全て入れ、全体をぐるぐると、滑らかになるまでよくかき混ぜる。

5: 完全に混ざって滑らかになったらグラノーラを入れ、さっくりと軽く混ぜ込む。

6: 食べる直前に、グラノーラ(分量外)をパラパラ振りかけてトッピングしてください^ ^

7: ※時間があれば、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがお勧めです♪

コツ・ポイント

冷えてから食べたほうが美味しいです。
ポイントは、最後のトッピングのグラノーラを載せること！混ぜ込んだ分は時間が経つとしっとり食感になってしまうので、直前にサクサク食感を必ず加えてください！

このレシピの生い立ち

レーズンを使ったかぼちゃサラダを作ろうと思ったら無かったので…^^;
常備品のグラノーラを混ぜてみたら、サクサク甘いのがクセになって手が止まらない…♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------