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ピーマンとひき肉の味噌バター炒め

時刻(time):2016-09-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ピーマンとひき肉の味噌バター炒め濃いめの味付けでご飯が進まないワケがないピーマンおかず☆小分けにして冷凍すればお弁当にも大活躍の常備菜になりますよ♪ ピーマンとひ

ピーマンとひき肉の味噌バター炒め

ピーマンとひき肉の味噌バター炒め

濃いめの味付けでご飯が進まないワケがないピーマンおかず☆小分けにして冷凍すればお弁当にも大活躍の常備菜になりますよ♪

材料（2人分）

ピーマン

4個

豚挽き肉

60g

○味噌

大さじ1杯

○酒

大さじ1杯

○砂糖

小さじ2杯

バター

10g

1: ○印の材料を混ぜ合わせておきます。

2: ピーマンのヘタと種を取り、細切りにします。

3: フライパンにバターを入れて中火に掛け、豚挽き肉を炒めます。

4: 豚挽き肉の色が変わってきたら2)を加えます。

5: 4)のピーマンがしんなりしてきたら1)を加え、水分が飛ぶまで炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

甘さは好みで加減してOKです。
冷ますと更に味が馴染みます♪

このレシピの生い立ち

近所の八百屋さんで、ピーマンの詰め放題に思わず挑戦したら17個もGet出来たのですが、使い道を全く考えていなかったので、大量消費出来て保存も出来るモノを作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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