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レモンティー風味タレが美味♡みたらし団子

時刻(time):2016-09-20 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レモンティー風味タレが美味♡みたらし団子 ✿コンテスト受賞✿ レモンティーの風味と甘酸っぱさが美味しいタレをたっぷりかけていただくみたらしだんごです♪ レモンティー風

レモンティー風味タレが美味♡みたらし団子

レモンティー風味タレが美味♡みたらし団子

✿コンテスト受賞✿
レモンティーの風味と甘酸っぱさが美味しいタレをたっぷりかけていただくみたらしだんごです♪

材料（５本分）

白玉粉

50g

上新粉

50g

ぬるま湯

90ml～100ml

◎名糖レモンティー

大さじ４

◎砂糖(三温糖)

大さじ２

◎醤油

大さじ１

大さじ１

◎水

150ml

1: 白玉粉と上新粉を混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながら、ひとまとまりになるまでこねる。

2: お好きな大きさに丸め、沸騰した湯に入れ、浮き上がってきたら２～3分茹で、冷水にとり、キッチンペーパーにのせ水分を切る。

3: 竹串に刺す。

4: 魚焼きグリルやオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

5: 小鍋に◎をよく混ぜ合わせ、弱火～中火の間にかけ、スプーン等でかきまぜながらとろみがつくまで加熱する。

6: 焼いただんごにタレをかける。

7: 出来上がり♪

8: 名糖レモンティーを使用しています♪

9: 2015/10 383
『名糖産業「粉末紅茶」簡単！おいしさいろいろアレンジレシピコンテスト』でグランプリ受賞♡

コツ・ポイント

ぬるま湯の分量は、だんごが耳たぶくらいの固さになるまで様子をみながら調整してください。

だんごを焼くとき、竹串が焦げないようにアルミホイルを巻いています。

このレシピの生い立ち

みたらしだんごのタレを、名糖レモンティーを使ってアレンジしてみました。
レモンティーの風味、甘酸っぱさが醤油とマッチして美味しいタレになりました＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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