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揚げないサッパリ、簡単小アジの南蛮漬け！

時刻(time):2016-09-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

揚げないサッパリ、簡単小アジの南蛮漬け！揚げないのでサッパリ❗漬け込まないので、すぐに食べられます。もちろん漬けこんても美味しいよ❗ 揚げないサッパリ、簡単小アジ

揚げないサッパリ、簡単小アジの南蛮漬け！

揚げないサッパリ、簡単小アジの南蛮漬け！

揚げないのでサッパリ❗漬け込まないので、すぐに食べられます。もちろん漬けこんても美味しいよ❗

材料

小アジ

10匹ぐらい

ミツカンすし酢

50cc

砂糖

小匙1

小匙1

玉ねぎ

適量

茗荷

1個

ひとかけ

大葉

1枚

1: 漬けダレを用意する。

2: 薬味を用意する。あと、茗荷も切りました。

3: 小アジは、頭とハラワタをとり、ゼイゴをとって、グリルへ。

4: こんがり焼き上がり！

5: アジを並べ、薬味をのせ、タレを回しかければ完成！

コツ・ポイント

焼いてのせるだけ。

このレシピの生い立ち

ふつうは、揚げてから漬け込むけど、脂っこいのはしんどいので！焼け焦げたところが香ばしく、味のアクセントに！揚げないので、食べるとき背骨はとった方がいいかも。しっかり漬け込めば、背骨も柔らかくなります。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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