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豚キムチの炒めポテトサラダ

時刻(time):2016-09-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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豚キムチの炒めポテトサラダ

豚キムチの炒めポテトサラダ

ジャガイモを粗くつぶし、だし汁でマッシュ
豚キムチとポテトが良く合うホットポテトサラダです

材料（２人分）

じゃがいも(大)

１個

豚ひき肉

７０g

キムチ

７０g

湯

大さじ２

ほんだし(顆粒)

少々

こしょう

少々

小さじ１

1: 容器に湯、ほんだしを加えよく溶かしだし汁を作る

2: ゆでたジャガイモを粗くつぶしだし汁を加えサッと混ぜマッシュポテトを作る

3: フライパンにゴマ油、豚ひき肉、こしょうを入れ炒め、肉に火が通ったらキムチを加え炒める

4: 炒めた豚キムチにマッシュポテトを加え混ぜるようにサッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモは粗くマッシュします

キムチのほどよい塩分のみで味付けてます
コクが欲しい時は醤油少々加えます。豚キムチの炒めポテトサラダは温かいほうが美味しいです

このレシピの生い立ち

ポテトサラダをアレンジしてみたい時、是非作ってみて下さい

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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