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お弁当に！蓮根の豚バラ巻きでテリテリ焼き

時刻(time):2016-09-23 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当に！蓮根の豚バラ巻きでテリテリ焼き蓮根の豚バラ巻きをグリルで焼いて脂を落としたれでからめて香ばしい仕上げです。お弁当にあてに丼などにどうぞ。お弁当に！蓮根

お弁当に！蓮根の豚バラ巻きでテリテリ焼き

お弁当に！蓮根の豚バラ巻きでテリテリ焼き

蓮根の豚バラ巻きをグリルで焼いて脂を落としたれでからめて香ばしい仕上げです。
お弁当にあてに　丼などにどうぞ。

材料（２～３人分）

豚バラ肉(薄切り、長め)

１３枚

蓮根

正味１００ｇ

濃い口しょうゆ

２５ｃｃ

２５ｃｃ

砂糖(三温糖)

大さじ２

ごま

少々

1: 根は皮をピーらーでむき、厚くならないように輪切りにする。

2: 豚バラをくるくるきゅっと巻く

3: グリルで中火１０分弱焼く←グリルによって加減が違うので様子を見ながら焼いてください。

4: グリルで中火１０分弱焼く←グリルによって加減が違うので様子を見ながら焼いてください。

5: フライパンに調味料を合わせてふつふつさせる。
そこへ蓮根の豚バラまきを入れて絡める。

6: あわぶくぶくなかんじになったら火を止める。

コツ・ポイント

フライパンでたれを絡めるさいに　あまり火を強くするとこがしてしまうので注意

このレシピの生い立ち

蓮根の７豚バラ巻や蓮根かつが好きでよくするのですが甘辛で炒めあわせたらおいしいだろうなと思いしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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