もやしと椎茸キュウリのワサビ醤油和え！

もやしと椎茸、キュウリの簡単な和え物です♪＊ﾟ
あと一品に、ワサビ醤油でさっぱりします(*^^*)

もやし

1袋

椎茸

6個

キュウリ

大きめ 1本

■ 調味料

ワサビ(チューブ)

6gほど(チューブ5cmくらい)

醤油

大さじ3

お酢

大さじ3

砂糖

大さじ1

ポン酢

大さじ1

1: 調味料とワサビを、混ぜておく。

2: キュウリは、薄い輪切りにする。

3: 椎茸は、薄くスライスする。

4: 鍋に湯を沸かし、もやしと椎茸を入れて、3分ほど茹でる。

5: もやしと椎茸が茹で上がったら、ザルに上げて水気をきる。

6: もやしと椎茸を冷ましながら、水分を飛ばす。

7: 調味料と野菜をよく絡めてから、冷蔵庫で10分程おく。

コツ・ポイント

ワサビは、味を見ながら入れて、お好みで量を加減して下さい！

もやしと椎茸は、ザルに上げて水分を飛ばし、冷ましてから和えて下さい(^^)

写真は、仕上げに白ゴマと小ネギをかけました＊ﾟ

このレシピの生い立ち

もやしとキュウリを使った、手軽な副菜に。
ワサビ醤油のタレにしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

もやしと椎茸キュウリのワサビ醤油和え！

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材料

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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1

2

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4

5

6

7

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