パンケースに材料を入れます。

低脂肪牛乳→強力粉→キャノーラ油→砂糖→塩→ドライイースト

室温18℃、冷牛乳です。

材料を計るときは、パンケースごと計りに乗せて、液体も粉もグラムで計っていきます。

レーズンを計っておきます。

ＨＢ本体にパンケースをセットし 食パン早焼きコース→１斤サイズ→焼き色を薄い、でスタート。
約3時間で焼き上がります

焼き上がったらあら熱を取り 切り分けて出来上がりです。

ホームベーカリーなので真ん中に羽のあとがあります。

⑤の切った面を下にし、薄く食べやすく切ります。

１斤を14枚に切り分けできました。

ID:3700525 はふわふわ食感です。